每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會(huì)改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)食品和代乳品中。
在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
丙三醇的獲取方式
丙三醇作為一種常見的化學(xué)試劑，天津市永大化學(xué)試劑可以為您提供好且足量的丙三醇試劑，我們作為生產(chǎn)廠家也能夠?yàn)槟峁┖线m的價(jià)格與多種規(guī)格多種含量的試劑產(chǎn)品，還有其他化學(xué)試劑產(chǎn)品也方便您選擇購(gòu)買，如果您對(duì)化學(xué)試劑有需求，請(qǐng)及時(shí)與我們?nèi)〉寐?lián)系，獲取新報(bào)價(jià)。
三醋精是丙三醇的三酯，通過與yi酸的酯化反應(yīng)形成。它在食品工業(yè)中作為增塑劑有多種用途，可提高產(chǎn)品的粘度。它還可以作為需要長(zhǎng)時(shí)間保存的食品的穩(wěn)定劑。
三醋精在內(nèi)燃機(jī)燃料中用作抗爆劑。
有些人選擇在傷口、劃痕或瑕疵上或附近使用丙三醇，因?yàn)樗梢源龠M(jìn)皮膚細(xì)胞的自然成熟。丙三醇對(duì)傷口和其他皮fu病效果很好并且價(jià)格低廉容易獲得。食用富含丙三醇的食物可以對(duì)此有所幫助，但它肯定不如用的的純丙三醇有效。
刺激腸蠕動(dòng)
丙三醇的另一種常見用途是瀉藥的形式。
對(duì)于那些在飲食中對(duì)丙三醇敏感的人來說，這種作用可以被視為影響便mi涂上丙三醇的小栓劑或灌腸劑可能是一種很好的快速解決方案。
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